Mataræði - Handbók um hollustu

1,990 kr

Höfundur Michael Pollan

Nú getum við andað léttar vegna þess að hér eru settar fram einfaldar og skýrar reglur um hvað ber að varast ef við viljum huga að heilsunni. Michael Pollan er ekki næringarfræðingur en hefur eins og við öll óþrjótandi áhuga á neyslumynstri nútímamannsins og bendir á hvílíka óhollustu okkur hættir til að láta ofan í okkur.

Bókin Mataræði - handbók um hollustu er gagnlegt leiðbeiningarrit sem inniheldur mikinn fróðleik um innihaldsefni og samsetningu fæðunnar og hvernig hún hefur breyst í tímans rás. Hér má finna ótal hugmyndir um hvað er best að borða!

Óvægin og sannfærandi bók um það að matur geti verið í minni skömmtum án þess að missa næringargildið. Lífleg, einstök og ómetanleg bók. - Janet Maslin, The New York Times

Frábær bók ... altekur mann ... - The Washington Post