Fréttir

Nýverið birtist gagnrýni um þríleikinn um Lukku og hugmyndavélina hjá Lestrarklefanum. Bækurnar fá þar fjórar stjörnur! Í dóminum segir meðal annars:

'Bækurnar um Lukku og hugmyndavélina eru skemmtilegar bækur fyrir krakka sem vilja lesa bækur hratt, en samt hafa mikla spennu. Sögurnar heilluðu lestrarfélaga minn á tíunda ári, sem fannst geggjað að lesa um forna uppfinningu og krakka sem virkilega sigrast á öllu.' 

Hér er hægt að lesa umfjöllunina í heild sinni. 

Öllum bókum um Snuðru og Tuðru fylgir nú fallegt veggspjald. Myndhöfundur er Lóa Hlín Hjálmtýsdóttir og myndin sjálf er úr nýjustu bókinni um systurnar uppátækjasömu, Snuðra og Tuðra eiga afmæli. 

Um leið og bók og plakat eru valin saman í vefversluninni bætist afslátturinn sjálfkrafa við!

Hér má sjá bækurnar um hinar sívinsælu Snuðru og Tuðru

Hér má sjá plakatið

Besti bjórinn sem þú drekkur er sá sem þú bruggar sjálf/ur. Viðaðu að þér örfáum hráefnum og einföldum brugggræjum, gefðu þér smá tíma og njóttu þess síðan að drekka helhumlaðan IPA eða dásamlega dökkan porter. Ekki er verra að geta sótt í viskubrunn bestu kraftbruggara dagsins í dag, sem byrjuðu að brugga með hugsjón og löngun í betri bjór að vopni.

Í Sölkuvarpinu fjallar Helga Arnardóttir um bjór og ræðir við Ástu Ósk Hlöðversdóttur, bruggmeistara Ölvisholts um galdurinn á bakvið góðan bjór og vel heppnaða bruggun.

Umsjón og handrit: Helga Arnardóttir

Nánar um bókina Kraftbjór

Stóra bókin um sous vide hefur slegið í gegn sem og eldunaraðferðin sjálf. Í Sölkuvarpinu fjallar Helga Arnardóttir um eldunaraðferðina og hversu auðvelt það er í raun og veru að elda með sous vide. Einnig fá hlustendur góðar hugmyndir að því hvaða réttir klikka aldrei með sous vide.

Viðmælendur Helgu eru Viktor Örn Andrésson, einn fremsti matreiðslumaður landsins og brons verðlaunahafi í virtustu matreiðslukeppni heims, Bocuse d'Or og Elísabet Árnadóttir, áhugamanneskja um sous vide en hún er komin á sitt annað sous vide tæki og er búin að fullkomna cremé brulée.

Umsjón og handrit: Helga Arnardóttir

Lesið nánar hér um Stóru bókina um sous vide.

Nýjasta bókin frá Sölku er Settu saman allan heiminn. Hér er á ferðinni einstakur leiðarvísir að öllum heiminum. Settu saman hnöttinn á auðveldan máta og lærðu allt um plánetuna okkar með handbók landkönnuðarins. Snúðu hnettinum, leitaðu að táknunum, finndu svörin við spurningunum og uppgötvaðu heilan heim af fróðleik!

Hnötturinn er 46 cm á hæð og bókin svarar ótal spurningum á borð við: Hvar getur þú ferðast í tuk-tuk? Af hverju er starf snákamjólkara mikilvægt? Hvaða risaborg er næstum 700 ára gömul?

Lesa meira um Settu saman allan heiminn. 

Helga Arnardóttir ræðir hér við ástríðusúrdeigsbakarana Ragnheiði Maísól og Ágúst Fannar Einþórsson, betur þekktan sem Gústa í Brauð & co. Hvort sem þú ert að hugsa um að stíga þín fyrstu skref sem súrdeigsbakari eða hefur gert ótal tilraunir að hinu fullkomna súrdeigsbrauði þarftu að hlusta á þennan þátt!